ラーメン

🍜 ラーメン・つけ麺

高田馬場「さっぽろ羅偉伝」|極寒の昼に沁み渡る、正統派札幌味噌ラーメン

高田馬場ランチ放浪記、第68回。正午でも気温は7.6度。北風が容赦なく、まるで北国のような寒さ。「今日はもう、味噌ラーメン以外の選択肢が思い浮かばない…」そんな極寒の昼に向かったのが、「さっぽろ羅偉伝」さん。店名こそ変わっていますが、この場...
🍜 ラーメン・つけ麺

高田馬場「野方ホープ」|背脂チャッチャ系の“ひとつの完成形”。満足セット1,000円で腹も心も満たされるランチ

高田馬場ランチ放浪記、第65回。今日は快晴ながら北風が少し冷たく、気温は10度ほど。こういう日は、自然と温かいラーメンを求めてしまいます。向かったのは、早稲田通り沿いに店を構えるラーメン店「野方ホープ」さん。本店は老舗として知られつつ、高田...
🍜 ラーメン・つけ麺

高田馬場「札幌 六坊」|黒い醤油が体を温める、真冬に刺さる札幌ブラック

高田馬場ランチ放浪記、第63回。今日は正午でも気温4.0℃。さらに冷たい北風まで吹いていて、正直、外に出たことを少し後悔するレベルの寒さ。「こういう日は……もうラーメン一択だな」しかも、体の芯から温まるやつ。そんな気分で向かったのが、札幌ラ...
🍽 洋食・中華・多国籍

高田馬場「一番飯店」|手塚治虫先生が愛した特製上海焼きそば、その量と熱量が別格だった

高田馬場ランチ放浪記、第60回。高田馬場といえば、鉄腕アトムの街。早稲田口を出てすぐのガード下には、アトムをはじめとした手塚治虫キャラクターたちが描かれ、山手線の発車メロディももちろん「鉄腕アトム」。手塚プロダクションの本社もあり、街のあち...
🍜 ラーメン・つけ麺

高田馬場「麺屋 宗」|金色に輝く一杯、塩ラーメンの完成形に出会った昼

高田馬場ランチ放浪記、第59回。久々のラーメンラリーもいよいよ5軒目。「今日はちゃんと“塩”と向き合いたいな…」そんな気分で向かったのが、塩ラーメンで名を轟かす名店「麺屋 宗」さんです。西日本最大級のラーメンイベント「ラーメンEXPO」で売...
🍜 ラーメン・つけ麺

高田馬場「麺屋アニキ」|北風の日に刺さる、旨辛熟成味噌ラーメンで芯からポカポカ

高田馬場ランチ放浪記、第57回。今日は北風が強くて、歩いているだけで体温を持っていかれる日。体感温度は、“ほぼ修行”。そんな中、熱くて、辛くて、体の内側から温めてくれる一杯を求めて向かったのが——旨辛ラーメンと豪快サービスで知られる「麺屋ア...
🍜 ラーメン・つけ麺

高田馬場「なぎちゃんラーメン」|24時間いつでも味わえる“ちゃん系ど真ん中”中華そば

第53回 高田馬場ランチ放浪記。ついに…高田馬場にも “ちゃん系” が上陸!ゲームセンター「ミカド」跡地の白鳥会館地下に、12月6日にオープンした新店 「なぎちゃんラーメン in 白鳥会館」 さんへ行ってきました。あの「すごい煮干しラーメン...
🍜 ラーメン・つけ麺

高田馬場「BABA NOODLE HOUSE」|透き通る旨味の“鶏塩らぁ麺”で冬の体がほどける一杯

第52回 高田馬場ランチ放浪記。今日も空気がキンと冷えていて、温かいラーメン以外の選択肢が見当たらない日。向かったのは、さかえ通りの終わり際にある「BABA NOODLE HOUSE」さん。名物は“昆布水つけ麺”ですが、今日はどうしても “...
🍜 ラーメン・つけ麺

高田馬場「渡なべ」|香ばしさ極まる濃厚魚介豚骨ラーメン

第45回 高田馬場ランチ放浪記。今日はついに“あの名店”へ。濃厚魚介豚骨のパイオニアとして知られ、店主・渡辺樹庵さんはラーメン界でも広く知られる存在。自らを“ラヲタ”と名乗り、SNSやYouTubeでも活動しているほどのラーメン愛が深い方で...
🍜 ラーメン・つけ麺

高田馬場「デイトセイ」|背脂が主役の濃厚醤油中華そば。満足度抜群の一杯

高田馬場ランチ放浪記、第42回。ラーメンラリー4軒目は、さかえ通りの中ほどにある人気店「デイトセイ」さんへ。全粒粉極濃つけ麺の「デイ」、そして濃厚醤油背脂中華そばの「セイ」──この二枚看板が光る、馬場でも指折りのラーメン店です。※本記事には...