高田馬場ランチ放浪記、第81回。
今日は昼の気温が20度近くまで上がり、神田川沿いの桜もほぼ満開。
完全に春本番といった陽気です。
「季節が変わっても、味噌ラーメンの誘惑だけは変わらない…」
そんな気分に背中を押されて向かったのが、2025年3月オープンの「味噌らーめん屋 ちょりん」さん。
荻窪の名店「味噌っ子ふっく」で店長を務めていた方の独立店として話題となり、TRYラーメン大賞 新店部門みそ第1位を受賞した注目の一軒です。
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🏠 アクセス・お店の雰囲気
お店は高田馬場駅・早稲田口から東へ徒歩約9分。
新目白通り沿い、神田川にかかる高田橋のすぐ近くにあります。
川沿いの桜がちょうど見頃で、ラーメン前にちょっとしたお花見気分。
春の馬場、なかなかいい感じです。
12:45到着。
遅めの時間が功を奏したのか、並びはまさかの1人。
普段は行列ができ、サラリーマンの昼休みには難易度高めのお店なので、これはかなりラッキー。
……と思った直後、後ろに3人並び始め即プチ行列完成。
どうやら本当にタイミング勝ちだったようです。
基本ルールは食券を買わずに先に並ぶスタイル。
列の先頭付近で店員さんに案内されてから券売機へ向かいます。
🧾 注文
今回選んだのはこちら。
味玉ちゃーしゅー味噌らーめん 1,500円
券売機横にはTRY新店大賞受賞の額縁が堂々と掲示。
実績の説得力がすごい。
そのまま食券を店員さんへ渡し、再び列へ。
静かに順番を待ちます。
12:55入店。
店内はカウンター6席＋2人掛けテーブル2卓。
無駄のないすっきりとした空間に、木目のカウンターが印象的で、ラーメン店というより少しおしゃれなバーのような雰囲気です。
客層は男女7:3ほどで、学生から社会人まで幅広い印象。
荷物置きやハンガーも完備され、細かな配慮も◎。
厨房からは野菜を炒める音。
味噌ラーメン好きには、もうこれが最高のBGMです。
卓上には胡椒・一味・酢のシンプル構成。
お冷はタンブラー提供でキンキン仕様。
地味だけど、こういう気配りが嬉しいポイントです。
ふと外を見ると、いつのまにか待ちは8人。
先ほどの静けさが嘘のようです。
🍜 実食
13:06、着丼。
まず目に飛び込んでくるのは、見るからに濃厚そうな味噌スープ。
その上に厚切りチャーシューが5枚、さらに文鎮のごとく鎮座する極太メンマ2本。
迫力満点のビジュアルです。
まずはスープから。
濃厚でクリーミー。
そして、めちゃくちゃ熱い。
一口目から味噌の深いコクが広がり、後追いで生姜のキレがスッと抜ける。
体の内側からじんわり温度が上がっていくのを感じます。
麺は、ほどよく縮れた三河屋製麺の中太麺。
一般的な味噌ラーメンよりやや太めで、濃厚スープをしっかり持ち上げる力強いタイプ。
食べ応えがありつつ、箸が止まらない絶妙なバランスです。
もやしとネギはラードで炒められ、香ばしさとシャキ感を両立。
スープをまといながらも最後まで食感が生きています。
極太メンマは見た目のゴツさに反して、驚くほど柔らか。
味もしっかり染みていて主役級。
そしてチャーシュー。
これがすごい。
見た目はワイルドなのに、口に入れるとホロホロトロトロ。
さらに表面は軽くカリッと仕上げられていて、香ばしさまで加わる反則仕様です。
味玉は程よい火入れで、黄身はねっとり系。
味もしっかり染みていて安定の完成度。
気づけば麺・野菜・スープが一体となり、最後まで食感のリズムが崩れないまま完食。
食後は体ぽっかぽか。
しっかり満たされる一杯でした。
📝 まとめ
・TRY新店大賞受賞も納得の完成度
・濃厚クリーミー×生姜のキレがクセになる味噌スープ
・三河屋製麺の中太麺が力強くマッチ
・チャーシューとメンマの満足度が非常に高い
退店した13:18時点でも外待ちは8人。
回転は悪くないものの、常にお客さんが途切れない人気ぶりでした。
次は新店部門汁なし第2位を獲得した台湾まぜそばにも挑戦してみたいところ。
本日もごちそうさまでした！
🗓️ 訪問日：2026年3月30日
📸 撮影・執筆：ババ郎
📍 今回紹介したお店
店名：味噌らーめん屋 ちょりん
住所：東京都豊島区高田３丁目２１−１１ 高田橋ハイツ 1F
アクセス：高田馬場駅 早稲田口から徒歩９分
都電荒川線 学習院下駅・面影橋駅から徒歩５分
東京メトロ副都心線 西早稲田駅から徒歩９分
営業時間：月・火・木・金・土 11:00 – 15:00 / 18:00 – 20:30
日・祝日 11:00 – 15:00
※昼は15:00までだが、並びによってラストオーダーは14:30頃
定休日：水
支払い方法：現金のみ
予約：不可
もっと詳しい基本情報はこちら→味噌らーめん屋 ちょりんさんの食べログページ
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