第19回、高田馬場ランチ放浪記。
今日はどこか懐かしい雰囲気ただようラーメン店「麺友一誠」さんへ行ってきました。
お店の雰囲気
12:05入店、先客はOLさん1名。テレビのワイドショーが流れていて、アットホーム感たっぷり。
今回は「皮付きチャーシューあっさりラーメン」（870円）を注文。麺大盛りまたはご飯1杯無料とのことで、ご飯をチョイス。
3〜4分で着丼。
ネギは最初からは入っておらず、卓上の刻みネギを好きなだけ追加できるスタイル。
実食
スープは名前通りあっさり…かと思いきや、しっかりとした豚骨のコク。
そして何より3枚も乗った皮付きチャーシュー！
網で直火焼きしたチャーシューはコラーゲンぷるっぷる＆ホロホロ食感で、ご飯が進む進む♪。
卓上にはネギ、にんにく、ごま、豆板醤などの味変アイテムが揃っていて、最後まで飽きずに楽しめました。
12:10時点で6人、12:12には7人、12:18には満席で外待ち発生。
12:22に退店する頃には3人が並んでおり、人気ぶりを実感。
次は常連さんらしき方が頼んでいた「背脂入りラーメン」に挑戦したいところ。
まとめ
・皮付きチャーシューは唯一無二のぷるぷる食感
・ご飯無料で満足感◎
・昼時はあっという間に満席になるので早めの訪問推奨
懐かしさと実力を兼ね備えた高田馬場の名店でした。
ごちそうさまでした！
🗓️ 訪問日：2025年9月30日
📸 撮影・執筆：ババ郎
📍 今回紹介したお店
店名：麺友一誠
住所：東京都新宿区高田馬場3丁目13-3 ファミリービル
アクセス：高田馬場駅 早稲田口から徒歩7分
営業時間：11:30-15:00/17:30-22:00 L.O. 22:00
定休日：日・祝日の月曜日・不定祝日
支払い方法：現金・QRコード決済のみ（カード・電子マネー不可）
予約：不可
もっと詳しい基本情報はこちら→麺友一誠さんの食べログページ
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