醤油ラーメン

🍜 ラーメン・つけ麺

高田馬場「BABA NOODLE HOUSE」|透き通る旨味の“鶏塩らぁ麺”で冬の体がほどける一杯

第52回 高田馬場ランチ放浪記。今日も空気がキンと冷えていて、温かいラーメン以外の選択肢が見当たらない日。向かったのは、さかえ通りの終わり際にある「BABA NOODLE HOUSE」さん。名物は“昆布水つけ麺”ですが、今日はどうしても “...
🍜 ラーメン・つけ麺

高田馬場「デイトセイ」|背脂×濃厚醤油の深み。スタンプラリー4軒目で出会う至福の一杯

高田馬場ランチ放浪記、第42回。スタンプラリー4軒目は、さかえ通りの中ほどにある人気店「デイトセイ」さんへ。全粒粉極濃つけ麺の「デイ」、そして濃厚醤油背脂中華そばの「セイ」──この二枚看板が光る、馬場でも指折りのラーメン店です。🏠 アクセス...
🍜 ラーメン・つけ麺

高田馬場「江戸麺 GOODLE」|澄んだスープに実力が滲む。鶏醤油ラーメンの完成度が高すぎる。

第28回 高田馬場ランチ放浪記。今回は、ラーメンラリー2025の2店舗目として、早稲田通り沿いの人気店「江戸麺 GOODLE」さんへ!🚶 アクセスとお店の雰囲気高田馬場駅・早稲田口から西へ徒歩4分ほど。早稲田通りをまっすぐ進むと、ラーメンラ...