醤油ラーメン

高田馬場ランチ放浪記、第71回。正午の気温は7.6度。日差しはあるものの、大寒らしい冷え込みです。「こういう日は、見た目からして体が温まりそうな一杯が食べたい…」そんな気分で向かったのが、秋田発祥のラーメン店「末廣ラーメン本舗」さん。創業者...

高田馬場ランチ放浪記、第63回。今日は正午でも気温4.0℃。さらに冷たい北風まで吹いていて、正直、外に出たことを少し後悔するレベルの寒さ。「こういう日は……もうラーメン一択だな」しかも、体の芯から温まるやつ。そんな気分で向かったのが、札幌ラ...

第52回 高田馬場ランチ放浪記。今日も空気がキンと冷えていて、温かいラーメン以外の選択肢が見当たらない日。向かったのは、さかえ通りの終わり際にある「BABA NOODLE HOUSE」さん。名物は“昆布水つけ麺”ですが、今日はどうしても “...

高田馬場ランチ放浪記、第42回。ラーメンラリー4軒目は、さかえ通りの中ほどにある人気店「デイトセイ」さんへ。全粒粉極濃つけ麺の「デイ」、そして濃厚醤油背脂中華そばの「セイ」──この二枚看板が光る、馬場でも指折りのラーメン店です。※本記事には...

高田馬場ランチ放浪記、第28回。今日はラーメンラリー2025の2店舗目として、早稲田通り沿いにある人気店「江戸麺 GOODLE」さんへ行ってきました。前回の「香家」に続いてのラーメンラリー巡り。とはいえ、スタンプ集めが目的というより、「この...