高田馬場「バインミー⭐︎サンドイッチ」|百名店の看板・ベトナムハム×鶏レバーペーストの実力

☕ カフェ・パン・スイーツ

第9回 高田馬場ランチ放浪記。

今日はちょっとエスニック気分。

「軽く食べたいけど、ちゃんと満足したい…」というワガママテンションのまま向かったのは、2023年の食べログ百名店(アジア・エスニック部門)に選出された 「バインミー⭐︎サンドイッチ」 さんです。

🏠 アクセス・お店の雰囲気

高田馬場駅・早稲田口から南西へ徒歩2分ほど。

12:05に到着すると、店頭には出来上がり待ちの女性4人と男性1人。

バインミー⭐︎サンドイッチ店舗外観
バインミー⭐︎サンドイッチ店頭ポップベトナムシュウマイのとまと煮

駅近の小さなテイクアウト専門店ながら、すでに“人気店の空気”がしっかり流れています。

外観はコンパクトで可愛らしく、初見でも入りやすい雰囲気です。

🧾 注文

バインミー⭐︎サンドイッチ券売機周り
バインミー⭐︎サンドイッチ券売機
バインミー⭐︎サンドイッチ券売機レギュラーサイズメニュー

券売機前で少し悩みます。

テレビで紹介され話題になった「マツコスペシャル」も気になる…。

が、今回は王道を攻めたくて 1番人気の「ベトナムハム&鶏レバーペースト」(720円) をチョイス。

バインミー⭐︎サンドイッチ券売機カスタマイズ画面

チリソース追加、パクチー抜き、ミニサイズなど細かくカスタムできるのも嬉しいポイント。

今回はお店の基本形を味わうべく、カスタムなしで注文。

🥪 実食

スタッフさん2名がテンポよく作業していて、5分ほどで呼び出し。

紙袋を買わなくても無料でビニール袋に入れてくれる配慮が地味にありがたい。

バインミー⭐︎サンドイッチ料理包まれた状態

会社に戻って自席で開封。

バインミー⭐︎サンドイッチ料理開封中身

包み紙を広げると…どっさり入ったなますとパクチーの爽やかな香りがふわっと広がります。

まず一口。

バインミー⭐︎サンドイッチ料理リフトアップ

パンは外はカリッ、中はふわっと軽い。

このパンの旨さがまずしっかりした土台を作っていて、そこに

・ベトナムハムの塩味とうまみ

・鶏レバーペーストのコク

・なますの酸味とシャキシャキ感

これらがひと口の中でスッと一本にまとまる。

「あ、これ完成されてるわ」と思わず心の中でつぶやくレベル。

百名店選出も納得の仕上がりです。

見た目以上にしっかりボリュームがあり、食べ終わる頃にはちゃんと満腹。

少食の方ならミニサイズで十分かもしれません。

📝 まとめ

・ベトナムハム×レバーペーストの黄金バランス

・サイズ以上に満足度が高い

・ミニサイズも選べて使い勝手よし

次は気になっている “マツコスペシャル” にも挑戦したいですね。

高田馬場でサクッとベトナム気分を味わうなら、まずここで間違いなし。

本日もごちそうさまでした!

🗓️ 訪問日:2025年9月11日
📸 撮影・執筆:ババ郎

📍 今回紹介したお店

店名:バインミー☆サンドイッチ (Bánh mi ☆ Sandwich )

住所:東京都新宿区高田馬場4丁目9-18 畔上セブンビル 101

アクセス:高田馬場駅 早稲田口から徒歩2分

営業時間:10:30 – 20:00 ※売り切れ次第終了

定休日:無休

支払い方法:現金のみ

予約:不可

もっと詳しい基本情報はこちら→バインミー☆サンドイッチさんの食べログページ

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