そば

🍱 和食

高田馬場「松石」|甘めつゆ×肉カスタム制が楽しい“立ち喰い名物・肉玉そば”

高田馬場ランチ放浪記、第49回。今日はなんだか小忙しく、スキマ時間でサッと食べたい気分。こういう“すぐ食べたい日”にこそ行きたくなるのが立ち食いそばですよね。というわけで今回向かったのは、スピードと旨さが同居する名店「立ち喰いそばうどん 松...
🍱 和食

高田馬場「つけ蕎麦 安土」|ピリ辛ダレと大山鶏、そばの概念を超える一杯

高田馬場ランチ放浪記 第12回。今回やってきたのは「つけ蕎麦 安土 高田馬場本店」さん。そばといえばシンプルにざるやかけを想像しますよね?でもここはちょっと違う。見た目はつけ麺、だけど食べてるのはしっかり蕎麦。そんな“ハイブリッドそば”のお...