炒飯

🍜 ラーメン・つけ麺

高田馬場「末廣ラーメン本舗」|深い醤油色に引き込まれる中華そばと、黄身割りが待つヤキメシ

高田馬場ランチ放浪記、第71回。正午の気温は7.6度。日差しはあるものの、大寒らしい冷え込みです。「こういう日は、見た目からして体が温まりそうな一杯が食べたい…」そんな気分で向かったのが、秋田発祥のラーメン店「末廣ラーメン本舗」さん。創業者...
🍽 洋食・中華・多国籍

高田馬場「中国料理 琥珀」|百名店シェフが作る“カスタマイズ炒飯”と薬膳スープでポカポカランチ

第54回 高田馬場ランチ放浪記。今日も空気が刺さるように冷え込む一日。「もうこれは温まるやつに賭けるしかない…」という気分で向かったのが、2023年・食べログ中華料理百名店に選ばれた実力店「琥珀」さんです。しばらくは夜営業のみで、本格中華と...